Arcobaleno Italian Restaurant
Call 053306254
|
Arcobaleno, meaning rainbow in Italian, serves as the vibrant inspiration behind our restaurant's emblematic slogan, "The Color of Taste." Embodying the rich tapestry of authentic Italian recipes, "The Color of Taste" welcomes patrons into a warm and inviting atmosphere. Despite our transition from our original location in Babelon, adjacent to Chiang Mai University, to our second venue housed within a vintage wooden structure in the Wat Ket area, we remain steadfast in preserving our cherished culinary traditions. The new Arcobaleno not only elevates traditional cuisine but also distinguishes itself through its unique and exclusive ambiance. With a contemporary design that seamlessly melds functionality with aesthetic charm, our establishment exudes a sense of cleanliness, comfort, and homely relaxation. Gracing the walls of the new Arcobaleno are portraits of Chef Renato Magni, the visionary behind our family-owned enterprise, whose culinary expertise spans over three decades, drawing from a wealth of global gastronomic experiences. Our menu features an array of signature dishes, including Beef and Salmon Carpaccio, Riso Pilaf Primavera, and Risotto Nero infused with squid ink. Appetizers showcase culinary highlights such as Crab Meat Au Gartin and Gambiri Alla Salas di Creama, accompanied by velvety mashed potatoes. Start your meal with our refreshing mixed salad or the perennial favorite Capreses Salad. Our soup and vegetarian selections feature specialties like Gnocchi Mal Fatti, marrying spinach ricotta and cheese blends to perfection. Main courses offer a varied array of chicken, duck, beef, veal, pork, fish, and frog, with standout options like grilled pork chops in a succulent mushroom wine sauce, served alongside steamed vegetables. Conclude your dining experience with our homemade ice cream, featuring flavors like Black Prune, Ginger with Honey, and seasonal fruit varieties, accompanied by decadent Tiramisu cake. Our culinary excellence owes much to the freshness and quality of our organic Italian ingredients, which include tomatoes, basil, rosemary, parsley, and more. This unwavering commitment to freshness sets us apart, ensuring each dish bursts with distinctive flavors. The Italian cuisine, Arcobaleno, "The Color of Taste," eagerly awaits your visit, promising an unforgettable culinary journey. อัคโค่บาเลโน่ มีความหมาย แปลเป็นไทยว่าสายรุ้ง และชื่อนั้นเป็นที่มาของสโลแกนที่ว่า สีสันแห่งรสชาติอาหาร ภายในร้านถูกตกแต่งด้วยสีเหลืองและสีขาว ผนังตกแต่งด้วยรูป เชฟ เรนาโต้ แม็กนี่ ผู้เป็นคนคิดค้นสูตรอาหารทั้งหมด จากประสบการณ์การทำงานเป็นเชฟทั่วโลก ร้านอาหารอิตาเลี่ยนอัคโค่บาเลโน่ เชียงใหม่ เป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ดั่งเดิม และการบริการและราคาเป็นกันเอง แถมได้อารมณ์ เหมือนรับประทานในครอบครัว ลูกค้าที่ร้านส่วนใหญ่ เป็นทั้งชาวไทยและต่างชาติ วัตถุดิบ และเครื่องปรุง เครื่องเทศบางอย่างทางร้านจะปลูกเอง ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศเนื้อฉ่ำสด มะเขือดำลูกกลมโต ใบกะเพราฝรั่ง (Sweet basil) ออริกาโน่ และ โรสแมรี่ แค่เห็นวัตถุดิบก็ขอรับประกันความสด สะอาด และความอร่อยกันก่อนเลย |